Alimentos que nos levantan el ánimo

Ya estamos en otoño…hemos vuelto en la gran mayoría de los
casos a la rutina y a nuestros quehaceres, quedan atrás poco a poco los días de
sol, playa…de vacaciones y en ocasiones eso hace que estemos un poco bajos de ánimos,
así como tristes verdad?
Se habla incluso de depresión
postvacacional
….no creo que llegue a tanto pero sí que nos encontramos
bajos de ánimo, muchas veces también influyen las menos horas de luz, menos
horas al aire libre…
Bueno, en fin…poco a poco nos vamos acostumbrando, pero
también hay algunos alimentos que nos
pueden ayudar a que nuestro estado de ánimo mejore y a dejar atrás  el stress, el cansancio y el estado de ánimo
en los suelos.


Vamos a ver algunos de ellos.
1-Pescado azul.
Pescados como el salmón, las sardinas, el atún, el bonito…son
pescados que contienen gran cantidad de ácidos grasos esenciales,
principalmente omega 3, estas grasas es indispensable tomarlas con los
alimentos porque nuestro organismo no las puede fabricar..
Estos ácidos grasos omega 3 son muy importantes para un buen
funcionamiento del sistema nervioso y para el buen intercambio de serotonina
entre las neuronas.
Y esta serotonina es fundamental para que nuestro estado de
ánimo sea mejor.
Aunque quieras adelgazar puedes consumirlos tanto en la
comida como en la cena…incluso en el desayuno donde un poquito de salmón
ahumado es delicioso.
2-Chocolate negro.

El chocolate negro es muy rico en triptófano, aminoácido
fundamental para mejorar nuestro estado de ánimo.
Además contiene gran cantidad de antioxidantes que van a
luchar contra los radicales libres y es muy rico en un mineral, el magnesio que
también mejora nuestro estado de ánimo y previene la fatiga y el cansancio al
mejorar la función muscular.
3-Verduras de hoja verde.
Espinacas, acelgas, col rizada, repollo….contienen también
gran cantidad de antioxidantes, magnesio, fibra y vitamina B9 que favorecen el
buen funcionamiento del sistema nervioso. En este caso si quieres adelgazar
además no hay problema, puedes tomar la cantidad que quieras porque el
componente más abundante es el agua y son muy bajas en calorías…al contrario de
los alimentos de los puntos anteriores que aunque sanos y nutritivos son más
calóricos y hay que controlar las cantidades.
4-Frutos secos.
Almendras, nueces, avellanas…todos son ricos en omega 3, en
magnesio y en fibra.
Un poco más calóricos, pero no prescindas de ellos en tu
alimentación.
Son excelentes para tomar por ejemplo a media tarde tres o
cuatro nueces acompañados de una pieza de fruta es una excelente merienda que
nos sacia y además mejora nuestro humor.
5-Huevos.

Además de ser unos alimentos con unas proteínas de alto valor
biológico, la proteína del huevo se la considera como la proteína patrón.
Aporta gran cantidad de triptófano aminoácido precursor de la serotonina
sustancia fundamental para mejorar el estado de ánimo.
6-El aguacate.

Es uno de los alimentos más saludables y que aportan mayor
cantidad de nutrientes.
Es muy rico en fibra, antioxidantes y ácidos grasos
esenciales.
Bueno pues como ves
estos alimentos que mejoran nuestro estado de ánimo tienen todos algo en común
y es su aporte de antioxidantes, omega 3 y triptófano.


Otros alimentos que también nos pueden ayudar a
mejorar el stress y el ánimo son las legumbres,  algunas frutas sobre todo los cítricos, la carne roja que también
tiene mucho triptófano y también los cereales
que son ricos en magnesio y triptófano.

También hay alimentos que te ayudan a estar más animada…inclúyelos
en tu dieta y retoma tus buenos hábitos de alimentación con alegría.

Buenos y saludables días!!!

2 comentarios sobre “Alimentos que nos levantan el ánimo

  1. Areños Consuegra

    Fantástico tu blog. Me alegro de haberte descubierto a través del Instagram. Ten presente que emplearé en la práctica bastantes de tus recetas y consejos.

  2. Ana Fernandez-Andres Autor del artículo

    Muchisimas gracias!!! Me alegro mucho que te guste el blog y que lleves a la práctica los consejos que en el publico.

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