Las ideas que os propongo hoy son para esas ocasiones en las que nos apetece picotear algo, incluso comemos por ansiedad y tenemos esos deseos de comer que no podemos controlar.
No me refiero a lo que comemos a la hora de la media mañana o la merienda, eso ya está previamente establecido dentro de nuestras cinco comidas diarias y no es picotear. Hay veces que entre la comida y la merienda por ejemplo por diversos motivos nos asaltan incontrolables deseos de comer…generalmente es el momento en que tomamos chuches, snack salados, galletitas….cosas nada saludables con mucha grasa, mucha sal y mucho azúcar refinada añadida.
Así que hoy os voy a proponer algunas ideas para comer en esos momentos. Que al menos sean saludables y no dañemos nuestra salud…y evitemos coger kilos.
1-Chips de verduras.
En vez de los snacks salados industriales que te parece hacerlos tú en casa? Puedes prepararlos con adelanto y guardarlos para esos momentos tenerlos listos, porque aunque son fáciles de hacer llevan tiempo.
Puedes prepararlos con calabaza, calabacín, rábanos, remolacha, boniatos…y también con frutas…con manzana quedan perfectos.
Solo tienes que laminar muy finamente la verdura, mejor con la ayuda de una mandolina. Poner el horno a precalentar a unos 60-80º C, colocar las verduras en una fuente sobre papel de horno y hornearlas a temperatura baja para que vayan perdiendo el agua y queden crujientes. Pueden tardar casi 4-5 horas en hacerse…por eso te dijo que aunque fáciles de preparar llevan tiempo y es mejor tenerlas preparadas para emergenciasJ
Una vez las sacas del horno debes dejarlas enfriar y ya puedes guardarlas… Están deliciosas ya verás!!!
2-Gominolas.
Sí, has leído bien…gominolas, pero sin azúcares refinados añadidos, sin conservantes, ni colorantes…
Solo necesitas licuar la fruta que más te gusta; mandarinas, naranjas, manzanas, piña, melón, fresas, arándanos….mezclarlas con gelatina. Puedes utilizar gelatina neutra y también gelatina del sabor de la fruta escogida…si utilizas gelatina del sabor de la fruta que sea light, sin azúcares añadidos que si no es así lleva mucho azúcar.
La mezcla la viertes en moldes con formas variadas de silicona, lo dejas en el frigo de un día para otro y ya tienes gominolas para ese momento en que te apetecen unas chuches de una forma irresistible, pero como ves estás son muy saludables y están muy ricas….si las quieres más dulces cuando las estás preparando puedes añadirles un poco de stevia.
3-Vegetales frescos
Esta idea es más fácil que las anteriores porque no hay que cocinar ni preparar nada, solo hacer la compra y tenerlos en casa.
Has probado en esos momentos en los que te apetece picar algo o tienes mucha ansiedad y necesitas comer unos tomatitos cherry? Son una idea perfecta, tienen el tamaño adecuado para comerlos en plan de picar…100 gramos de estos tomatitos, que son unos cuantos, solo nos van a aportar 18 kcal y además nos aportan minerales y vitaminas sobre todo vitamina A y vitamina C.
También puedes optar por una zanahoria por ejemplo….tardas en masticarla y por lo tanto en comerla por lo tanto da tiempo a tener sensación de saciedad y también te da mucha fibra y vitaminas.
4-Frutas
Fruta fresca…pero no de cualquier manera. Nadie en esos deseos irrefrenables de picar se come cuatro manzanas verdad?
Pero qué te parece si en un plato poner unos trocitos de manzana o piña bien troceadas, una fresas, unas frambuesas o arándanos o cerezas ahora que se aproxima la época….verdad que va tomando el aspecto de platito para picar?
5-Frutos secos
Bueno esta alternativa es muy sana, pero también es más calórica.
Podemos tomar frutos secos naturales, es decir sin azúcares añadidos ni sal, ni grasa añadida.
Y si por ejemplo nos decidimos por unas nueces mejor las que vienen con cascara que las que ya venden peladas. Si son con cascara las tendrás que pelar tu y eso lleva tiempo, te entretienes más y te llenas antes.
Bueno espero que os sirvan estas ideas para esos malos momentos en que no puedes aguantar sin picar nada. Es importante que tengas a mano estas cosas y evites tener en casa otra tipo de snack y chuches que ni siquiera debes de mirar.
Y tú que picoteas en esos momentos? Tienes alguna idea para contarme?
Buenos y saludables días!!!
Muy rico todo voy a hacer la calabaza porque estos días tengo poco en casa y eso sí lo tengo