Bueno pues empezamos de nuevo semana y mientras e verano sigue su curso…hoy es el último día de Julio y parece que ayer estábamos celebrando el día de San Juan verdad?
Bueno pues como el tiempo pasa tan rápido, es que no lo vemos delante, en cuestiones de alimentación debemos de intentar controlar y no pasarnos en exceso para evitar el efecto yo-yo con el que nos podemos encontrar en septiembre…dentro de un mes….
No es bueno que lleguemos de las vacaciones con muchos kilos de más que echen a perder el esfuerzo de todo un año…y vuelta a empezar.
Así que por si os sirve de ayuda voy a poner todas las semanas un ejemplo de menú saludable, hoy lo voy a poner el lunes pero puede también ser otro día así que si os interesa y os sirve de ayuda para llevar el verano más sanamente estar atentos….
Aquí va el primer menú saludable.
Desayuno
Un café con leche desnatada.
Un porridge preparado la noche anterior y dejado en el frigo para que esté fresquito: en un vaso de leche desnatada añadir 4-5 cucharadas soperas rasas de copos de avena, añadir canela y mezclarlo todo…lo dejamos reposar toda la noche y a la mañana siguiente le podemos añadir trozos de fruta, a mí me encanta con frutos rojos y medio plátano por ejemplo…también le añado dos nueces en trocitos.
Media mañana
Una rebanada muy fina de pan integral con dos lonchas de pavo.
Comida
De primer plato una deliciosa ensalada, por ejemplo os propongo esta de remolacha.
http://www.adiosalabascula.com/ensalada-de-remolacha/
De segundo plato este otro…aquí va la receta…
http://www.adiosalabascula.com/rollo-de-espinacas-y-trucha-ahumada/
Podemos añadir a la comida una rebanada de pan integral.
De postre una pieza de fruta de temporada….la qué más os guste.
Merienda
Yogurt natural desnatado con unos trocitos de fruta…pero fruta añadida por vosotros no comprado un yogurt con frutas.
Cena
De primer plato una crema fría, os propongo esta receta que me encanta y es una de mis preferidas.
http://www.adiosalabascula.com/crema-fria-de-pepino-y-aguacate/
De segundo plato un salpicón, un plato típico del verano y fresquito y con mucha proteína…
http://www.adiosalabascula.com/salpicon-de-pescados-y-mariscos/
Una rebanada de pan integral
De postre pues fruta….pero solo una pieza por supuesto
Bueno pues ya está…esta de nuevo demostrado que para comer sano y equilibrado no es necesario ni morir de hambre ni aburrirse comiendo siempre lo mismo. Incluso son platos divertidos de preparar para que también disfruten aquellos a quienes les gusta la cocina pero a la vez fáciles para que también los puedan hacer los que no entran mucho en ella y así empiecen a cogerle el gusto…recuerda que el comer sano pasa por cocinar, al menos algo.
Buenos y saludables días!!!