Ensalada de antioxidantes

Bueno, hoy os propongo una deliciosa ensalada, muy muy saludable llena de antioxidantes pues entre
sus ingredientes tenemos salmón, arándanos y granada…Antioxidantes a tope!!!
  Y así acabamos con los radicales libres…
Son múltiples los
beneficios  de los antioxidantes
para
nuestra salud.
1-Protegen nuestro corazón y nuestros
vasos evitando la formación de placas de ateroma y evitando la obstrucción de
los vasos. También disminuyen los niveles de colesterol en sangre.
2-Tienen un efecto protector frente al
desarrollo del cáncer debido a que lucha contra los radicales libres.
3-Aumentan las defensas del organismo.
4-Mejora la salud de la piel…
Bueno pues vamos con la receta, la verdad que es facilísimo
de hacer.
Ingredientes
  • 100 gramos de mezcla de lechugas.
  • Un tomate.
  • Un cuarto de cebolla.
  • 30 gramos de arándanos.
  • 30 gramos de salmón ahumado.
  • Una granada.
  • Sal, vinagre y aceite de oliva.

Elaboración: Bueno pues debemos de sacar los
granos de la granada utilizando el truco que vimos en el post del jueves, donde
os hablaba de los beneficios de la granada. Lavar la lechuga y el tomate….y
sobre una fuente ir poniendo todos los ingredientes…sazonar con el vinagre, la
sal y el aceite, este último con mucha prudencia debemos de recordar que aunque
son grasas saludables es muy calórico…una cucharada casi 90 kcal.
Pues ya tenemos preparada la ensalada, súper saludable, llena
de antioxidantes y además muy muy rica!!!

Buenos y saludables días!!!

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