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Sopa fría de remolacha y cerezas.

No solo las sopas son para el invierno y los días fríos, también en verano una sopa fría nos viene genial y además nos ayuda a mantener una buena hidratación …

Bizcocho de cerezas con cardamomo.

He encendido el horno para hacer éste delicioso bizcocho aunque sea verano. Es lo que tiene vivir en Asturias que puedes encender el horno en cualquier época del año, incluso …

Errores en nuestra alimentación.

Cuando te das una vuelta por el mundo virtual: internet, redes sociales…ves que se difunden una y otra vez muchos errores en la alimentación. Mitos nutricionales que hacen que se …

Tortitas de verduras.

Hoy os propongo esta receta muy de verano, tiene un color precioso y son toooodo verduras. Que os parecen estas tortitas? Son perfectas como acompañamiento de un plato de pescado …

¿Qué es cocinar saludable?

Hoy en día la palabra saludable está por todas partes…incluso en su versión en inglés. Si te das una vuelta por redes sociales verá que todo es saludable o ¨healthy¨ …

Cinco recetas con calabacín.

El calabacín es una verdura de verano. En ésta época del año está en plena temporada y por lo tanto con lo mejor de sus propiedades nutricionales y también más …

Quiche de champiñones

Encendemos el horno esta vez para preparar un delicioso quiche. Un quiche por supuesto adaptado a nuestra buena alimentación. Algunos os preguntaréis que es un quiche… Es un tipo de …