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Albóndigas de berenjena.

Me encantan las verduras y entre ellas una de mis preferidas es la berenjena. Si la semana pasada os compartía una receta para hacer hamburguesas de espinacas, esta semana le …

Alimentos ultraprocesados: ¿Que son y que no son?

Los alimentos ultra procesados están en boca de todos como responsable o favorecedores de muchas enfermedades crónicas. Cada vez hay más tendencia a consumir alimentos más naturales, con poca elaboración …

Pastelitos de queso y remolacha

Han quedado muy buenos estos pastelitos y además está claro que se pueden utilizar verduras, en éste caso remolacha, para hacer postres ¨dulces¨   Pues ya está listo el postre …

Hamburguesa de espinacas y nueces.

Hoy tenemos una nueva receta de hamburguesa saludable. AQUÍ y AQUÍ ya habíamos visto alguna receta de hamburguesa de espinacas, pero ésta de hoy está mucho más buena, al menos …

Como organizar nuestros menús saludables

Hay que comer sano, hacer unos menús saludables y equilibrados. Pero a veces esto no es tan sencillo como parece, sobre todo si llevas toda tu vida comiendo mal, con …

Lo que no encontraras en mi despensa

Hace un tiempo había escrito una entrada en el blog donde os contaba aquellas cosas que tengo habitualmente en mi despensa. Pues bien hoy vamos a completar esa entrada que …

Lasaña de verduras y mozzarella

Hoy comemos lasaña. Receta de cocina auténticamente mediterránea, es un plato de cocina italiana. No tiene muy buena fama la cocina italiana cuando se trata de perder peso, se piensa …

Buenos propósitos para el 2019

Comienza un nuevo año. De hecho cuando leáis esta entrada del blog ya llevaremos casi una semana de este nuevo año. Pero en España aún celebramos el día  de los …