Albóndigas de berenjena.

Me encantan las verduras y entre ellas una de mis preferidas es la berenjena. Si la semana pasada os compartía una receta para hacer hamburguesas de espinacas, esta semana le …

Lasaña de verduras y mozzarella

Hoy comemos lasaña. Receta de cocina auténticamente mediterránea, es un plato de cocina italiana. No tiene muy buena fama la cocina italiana cuando se trata de perder peso, se piensa …

Lasaña de calabaza.

Vamos a hacer lasaña!!! Pero no pienses en la lasaña llena de nata, quesos grasos y muy calóricos…ésta es totalmente saludable y ligera y además sin pasta. Pues seguimos con …

Quiche de brócoli sin pasta

Os cuento la receta de este quiche que ayer he preparado para la cena. Se hace en un momento y ha resultado delicioso. Como siempre sigo adaptando recetas, haciendo versiones …

Tomates rellenos de quínoa

Recetita de hoy, además todavía con sabor a verano… ¿Qué os parecen estos deliciosos tomates para la comida o cena de hoy?. El tomate está en plena temporada en verano …