La espirulina

Cada vez es mayor el número de nuevos alimentos, o al menos alimentos que son poco habituales en nuestra civilización, porque en otras culturas ya son conocidos desde hace tiempo. …

Menos sal es más salud

Habitualmente tomamos demasiada sal; en pequeñas cantidades es esencial para la vida, pero engrandes cantidades es perjudicial para nuestra salud y nos puede producir enfermedades como hipertensión arterial, enfermedades renales, …

Salmón en papillote

Hoy tenemos una receta de pescado, doblemente sana porque el pescado es salmón que nos aporta muchísimos ácidos grasos esenciales y porque el modo de prepararla es en papillote, es …

Los alimentos también tienen modas

Pues si…los alimentos al igual que la ropa…también cíclicamente experimentan modas. De pronto un determinado alimento es lo más, un superalimento!!! Es realmente cierto esos beneficios para la salud? O …