Consejos para comer en un buffet y que no nos pese después

Comer en un buffet es muy habitual durante las vacaciones.
Son muchos los hoteles que hacen este tipo de comidas tanto para el desayuno
como para comidas y cenas.
Realmente los hay muy buenos…con comidas de todo tipo y todo
de calidad y muy apetecible. Demasiado apetecible!!!  Que difícil resulta a veces ver tanta comida,
todo tan rico, y resistirse a ella así que podemos acabar comiendo más de la
cuenta…pero mucho másJ
Sé que estás pensando que son vacaciones…sí lo son, pero
también se puede disfrutar y controlar la comida. La buena alimentación sana y equilibrada no coge vacaciones…

Ya sé, ya sé…por un día no pasa nada…si de acuerdo. Pero si estas una semana de vacaciones
desayunando, comiendo y cenando en un buffet puede que al final si pase…

Hoy te voy a proponer
algunos consejos y trucos
para que disfrutes de tus vacaciones y tus
comidas sin luego arrepentirte.
1-Que es lo primero que hacemos al
llegar al restaurante donde tenemos el buffet? 
Pues coger el plato y empezar a llenarlo con lo primero que vemos y
seguir avanzando y llenando…
Pues no debe de ser así…lo
primero vamos a pensar, a ser conscientes de lo que queremos comer ¨que me
apetece comer hoy¨.

Vamos  a darnos un paseo por el buffet y mirar bien
lo que tienen
. Igual
que si estuvieras en un restaurante con la carta para leer, solo que aquí la
carta es más visual. Así que en esa ¨carta¨ haz una selección de lo que
quieres, y ahora que ya lo sabes sírvete.
2-Para servirte la
comida utiliza el plato más pequeño
que haya en el buffet.
Es muy habitual encontrar platos muy grandes que se van
llenando con todo tipo de comidas.
En un plato grande si solo te sirves por ejemplo una porción
de pescado lo verás vacío y seguirás poniendo comida; pero si el plato es
pequeño visualmente lo verás lleno y esto te ayudará a comer menos cantidad.
3-Sirvete un plato, siéntate,
cómelo despacio y si tienes más hambre levántate a por más comida
, otra cosa que previamente has pensado
que es.
Si llevas a la mesa el primer plato, el segundo plato y el
postre  puede que aunque estés lleno lo
acabes comiendo porque ya está en la mesa y no lo vas a dejar ahí verdad?
4-Quizás lleves unos meses o un año
cuidando tu alimentación…verdad que ya
sabes que alimentos tienes que comer y aquellos que no debes de comer? pues
vamos a aplicarlo también en el buffet.

Evita los alimentos fritos o muy grasos, con muchas salsas,
lo mejor es que optes por alimentos cocinados a la plancha, al vapor, cocidos,
en papillote.
Los buffets suelen tener también muchas verduras, aprovecha y
organiza en tu plato apetitosas y coloridas ensaladas con aquellas que más te
gustan.
Otro alimento que debes de evitar son los dulces….no pases
por delante de la mesa de las tartas, pasteles, y otros dulces ni siquiera
mirarlos…lo mejor opta por la fruta.
5-Otra recomendación es
que te sientes lejos del buffet y de espaldas a é
l…no lo estés mirando continuamente.
6-Recuerda cómo se
hacen unos platos para una dieta equilibrada
. Piensa en el plato
saludable
, hemos hablado de ello aquí y confecciona así tus platos.
Pensando lo que debes
de comer, controlando las raciones y haciendo que tus platos sean equilibrados
y variados no te sentirás mal después de comer ni con remordimientos de
conciencia.

Es más importante y más satisfactorio comer bien y cuidarse
que comer grandes cantidades de alimentos poco saludables y luego sentirnos
mal.

Buenos y saludables días!!!

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