Me encanta!!! Esta más
que claro que comer sano y cuidar tu alimentación es compatible con hacer cosas
ricas en la cocina. Si quieres comer por ejemplo manzanas puedes usar tu
imaginación y hacer platos diferentes….siempre claro con componentes saludables
y poco calóricos. Recuerda que nuestro
objetivo es perder peso.
que claro que comer sano y cuidar tu alimentación es compatible con hacer cosas
ricas en la cocina. Si quieres comer por ejemplo manzanas puedes usar tu
imaginación y hacer platos diferentes….siempre claro con componentes saludables
y poco calóricos. Recuerda que nuestro
objetivo es perder peso.
La receta de hoy es este crumble…Y que es un crumble? Pues
bien para aquellos poco puestos en cocina un crumble es un pastel de frutas desmigado
podemos decir….Las frutas puedes usar las que más te gusten, y encima de ellas
se pone una mezcla de harina, mantequilla y azúcar pero formando migas.
bien para aquellos poco puestos en cocina un crumble es un pastel de frutas desmigado
podemos decir….Las frutas puedes usar las que más te gusten, y encima de ellas
se pone una mezcla de harina, mantequilla y azúcar pero formando migas.
La receta de hoy es un
crumble pero más saludable y con pocas calorías, no lleva mantequilla que tiene grasas
saturadas sino que lleva aceite de oliva que nos proporciona ácidos grasos
esenciales. No lleva azúcar, yo no he puesto tampoco edulcorante pero si
prefieres sabores un poco más dulces puedes poner un poco…recuerda que la fruta
ya le da un cierto sabor dulce.
crumble pero más saludable y con pocas calorías, no lleva mantequilla que tiene grasas
saturadas sino que lleva aceite de oliva que nos proporciona ácidos grasos
esenciales. No lleva azúcar, yo no he puesto tampoco edulcorante pero si
prefieres sabores un poco más dulces puedes poner un poco…recuerda que la fruta
ya le da un cierto sabor dulce.
En cuanto a la harina, lleva harina de maíz, así no tiene
gluten y pueden también tomarlo las personas celiacas.
gluten y pueden también tomarlo las personas celiacas.
Con la cantidad de ingredientes que he puesto me ha salido
para unas cuatro personas, para tomar un trocito…pero sin pasarnos eh?
para unas cuatro personas, para tomar un trocito…pero sin pasarnos eh?
Las calorías por ración
son aproximadamente 180 kcal. Perfecto para el postre o merienda del fin de
semana.
son aproximadamente 180 kcal. Perfecto para el postre o merienda del fin de
semana.
Ingredientes
- 100 gramos de harina de maíz.
- Dos cucharadas de aceite de oliva.
- Un huevo.
- Una cucharadita de levadura.
- Media manzana.
- 40 gramos de arándanos azules.
- 30 gramos de arándanos rojos deshidratados.
Elaboración: Lavar y partir en trocitos pequeños
la manzana, precalentar el horno a 180º.
la manzana, precalentar el horno a 180º.
En un bol mezclar la harina de maíz, la levadura, el huevo y
las dos cucharadas de aceite de oliva, debemos de trabajar la mezcla con los
dedos, quedan como grumos de harina, debe de quedar así.
las dos cucharadas de aceite de oliva, debemos de trabajar la mezcla con los
dedos, quedan como grumos de harina, debe de quedar así.
En un recipiente de silicona, para desmoldarlo mejor, poner
en la base una capa fina de la mezcla de harina, compactándola un poco más.
Poner encima las frutas troceadas, y por encima cubrirlo con las migas de
harina.
en la base una capa fina de la mezcla de harina, compactándola un poco más.
Poner encima las frutas troceadas, y por encima cubrirlo con las migas de
harina.
Ponerlo en el horno precalentado durante 35-40 minutos,
vigílalo para que no se queme.
vigílalo para que no se queme.
Ya puedes desmoldarlo y a comer; recuerda es mejor comerlo
caliente.
caliente.
Te gusta la receta? Otra forma de comer fruta para un día
especial.
especial.
Buenos y saludables días!!!
