La noticia de hoy en el blog es un poco sorprendente. Ya
sabemos que la lechuga es un vegetal saludable que forma parte de la dieta
mediterránea y con importante papel antioxidante.
sabemos que la lechuga es un vegetal saludable que forma parte de la dieta
mediterránea y con importante papel antioxidante.
Pero además también es importante en su función antioxidante
el color de la hoja. Unos investigadores del País Vasco han encontrado qué
aquellas con hoja más verde tienen una acción antioxidante más lenta y las de
hoja más roja una acción más rápida.
el color de la hoja. Unos investigadores del País Vasco han encontrado qué
aquellas con hoja más verde tienen una acción antioxidante más lenta y las de
hoja más roja una acción más rápida.
Parece ser que lo ideal es mezclar ambos tipos de lechugas.
Sí queréis leer más sobre la noticia os dejo el enlace aquí.
Sí queréis leer más sobre la noticia os dejo el enlace aquí.
Buenos y saludables días!!!