Hoy os dejo un postre que puede ser una alternativa perfecta
para la comida de Navidad por ejemplo…Si te has pasado la noche anterior y
quieres algo más ligero prueba a preparar esto…ligero, fresquito y saludable…sin azúcares ni harinas refinadas y sin
grasas saturadas….
para la comida de Navidad por ejemplo…Si te has pasado la noche anterior y
quieres algo más ligero prueba a preparar esto…ligero, fresquito y saludable…sin azúcares ni harinas refinadas y sin
grasas saturadas….
No todos los postres tienen porque estar hechos a base de
turrones…
turrones…
Las calorías por ración
son aproximadamente 300 kcal.
son aproximadamente 300 kcal.
Ingredientes (para dos personas)
- Dos peras que no sean muy grandes.
- 300 gramos de queso batido 0% de materia grasa.
- 80 gramos de copos de avena.
- 80 ml de leche desnatada.
- 8 gramos de gelatina.
Elaboración: Lo primero vamos a pelar las peras
y así enteras las ponemos a cocer en agua durante unos 15-20 minutos.
y así enteras las ponemos a cocer en agua durante unos 15-20 minutos.
Mezclamos los copos de avena con dos o tres cucharadas de
leche y la dejamos reposar mientras cocemos las peras.
leche y la dejamos reposar mientras cocemos las peras.
La avena la poner de base en el molde que utilicemos para
preparar el postre y encima ponemos la pera.
preparar el postre y encima ponemos la pera.
Separamos un poquito de leche y el resto lo ponemos a
calentar, en la leche fría disolvemos la gelatina y lo añadimos a la leche que está
caliente, lo revolvemos bien. A esta
mezcla de leche con la gelatina añadimos el queso batido, lo mezclamos todo
bien y lo vertemos en el molde que tiene ya la base de avena y la pera. Vamos a
tener cuidado que la pera quede más o menos en el medio….
calentar, en la leche fría disolvemos la gelatina y lo añadimos a la leche que está
caliente, lo revolvemos bien. A esta
mezcla de leche con la gelatina añadimos el queso batido, lo mezclamos todo
bien y lo vertemos en el molde que tiene ya la base de avena y la pera. Vamos a
tener cuidado que la pera quede más o menos en el medio….
Lo llevamos al frigorífico al menos una hora y media para que
la gelatina quede cuajada.
la gelatina quede cuajada.
Para servirla la he adornado espolvoreando un poquito de
chocolate negro rallado y una mezcla de semillas…pero se admiten otras opciones
que se te ocurran.
chocolate negro rallado y una mezcla de semillas…pero se admiten otras opciones
que se te ocurran.
Que te parece el postre? Yo creo que le va a gustar a todos y
tú puedes comerlo sin preocuparte y así no tendrás que explicarle a nadie que
no quieres turrón.
tú puedes comerlo sin preocuparte y así no tendrás que explicarle a nadie que
no quieres turrón.
Buenos y saludables días!!!
