Granizado de sandía y melocotón

La sandia y el melocotón…dos de las frutas más típicas del
verano, tienen un color precioso casi como el sol…
Nutricionalmente son perfectas para el verano porque están
llenas de betacarotenos y antioxidantes que además de nutrirnos bien nos ayudan
a que nuestra piel este más protegida de los rayos solares.
Así que cuando el calor aprieta lo mejor es tomar  de postre un rico granizado con estas frutas
de verano.
Ingredientes (para dos personas)
  • 200 gramos de sandía.
  • Cuatro melocotones.
  • Zumo de medio limón.
  • Canela, hojas de menta.

Elaboración: Lo primero vamos a pelar y trocear
las frutas. Una pequeña parte de las frutas las picamos en daditos para después
colocar de adorno.
El resto de las frutas y el zumo de limón lo batimos con la
batidora, lo ponemos en una fuente de paredes bajas y lo llevamos al congelador
durante tres horas. Es importante cada media hora aproximadamente sacarlo del
congelador y removerlo con un tenedor para romper los cristales de hielo.
A las tres horas lo sacamos del congelador, lo repartimos en
copas y decoramos con los trozos de frutas que habíamos reservado. Sírvelo
enseguida para que no se descongele.
Ves que fácil es de preparar y que rápido? Verdad que no merece la pena tomar helados industriales llenos de grasas saturadas y de azúcares añadidos?

Buenos y saludables días!!!

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