Ideas para que los niños coman más verduras

Es importante que la alimentación de los niños sea más sana y
se incluya en ella más frutas y verduras y menos alimentos precocinados,
industriales y chucherías.
La obesidad infantil es muy importante y debemos de evitarla
e intentar reducir la cantidad de niños que hay con problemas de obesidad.
Recuerda que un niño obeso con mucha probabilidad va a ser un adulto obeso y
además los buenos hábitos de alimentación se adquieren en la infancia…y los
malos hábitos también.
Pero es cierto que hay muchos niños que por uno u otro motivo
no les gusta comer verduras…es muy difícil y la hora de la comida se convierte
en una pelea continua. Muchas veces sin ni siquiera probarlas se niegan a
comerlas.
Hoy os voy a comentar alguna idea para que se animen a comer
verduras: esto no solo sirve para los niños sino también para los no tan
niños…que a veces no les hacen gracia los vegetales.
1-Ideas para camuflar
las verduras en el plato.

Si no ven las verduras puede que se animen a probar el plato,
y seguro que les gusta…
Vamos a hacer que las verduras no lo parezcan: una idea que
además está  ahora muy de moda es hacer
espaguetis con las verduras, se usa sobre todo el calabacín pero también
podemos hacer espaguetis con otros tipos de verduras.
También podemos preparar snacks salados en el horno que
quedan con un aspecto parecido al de las patatas fritas de bolsa pero hechos
con verduras…calabaza, calabacín, berenjenas…quedan muy bien hechas al horno a
muy baja temperatura para que se vayan secando lentamente.
Otra idea es preparar zumos o batidos de frutas a los que les
añades algo de verdura, algo bueno tiene la moda de los smothies, puedes comer
verduras sin enterarte…pero recordando que nunca van a sustituir a una comida
completa. Como ves esta idea que te voy a dar?…puedes licuar naranja,
calabaza y zanahoria…seguro que a los niños les encantará.
2-Ideas para camuflar
el sabor a verdura.
Es importante que los niños acostumbren su paladar a los
diferentes sabores, que coman cosas ácidas, saladas, también dulce claro….y que
también se acostumbren al sabor de las diferentes verduras. Pero hasta que
llega el momento en que acepten el sabor para que las coman podemos esconderlo
un poquito.
Una idea puede ser recurrir a las especies, tomillo, orégano,
romero, incluso un poquito de curry…luego poco a poco las vamos retirando.
Además seguro que estos diferentes sabores les llaman la atención y se animan a
comer esa crema de verduras que tanto odias!!!
También puedes añadir manzana a los platos de verdura
ayuda  a camuflar el sabor, da un sabor
más dulce y de paso también comen fruta.
3-Dar forma bonita a
los platos.

La forma visual también ayuda 
a comer, podemos prepárales un plato de verduras haciendo con ellas la
forma de un muñeco…
O también podemos preparar con las verduras por ejemplo
muffins de calabaza, calabacín o incluso de espinaca.
Una idea muy buena es hacer hamburguesas, puedes hacerla de
verduras o bien de verduras y legumbres…les van a gustar seguro, incluso puedes
prepararlas en bocadillo como si estuvieran en la hamburguesería con lechuga,
tomate y en un pan integral con semillas. Puede ser una cena que tomarán
encantados y estarán tomando hamburguesas.
La próxima semana os
dejaré algunas recetas para hacer hamburguesas vegetales.
Que os han parecido estas ideas?
Tenéis vosotros alguna idea genial para que vuestros niños se
animen a comer verduras?

Buenos y saludables días!!!!

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