La receta de hoy puede servirnos para usar de manera
diferente las tortitas secas de cereales; esas que habitualmente utilizamos como snack por ser bajas en
calorías, pero que no hacemos otras cosas con ellas.
diferente las tortitas secas de cereales; esas que habitualmente utilizamos como snack por ser bajas en
calorías, pero que no hacemos otras cosas con ellas.
Aquí las vamos a combinar con sardinas, pescado azul que nos
aporta ácidos grasos esenciales, y con tomate.
aporta ácidos grasos esenciales, y con tomate.
El aporte calórico por ración es de aproximadamente 238 Kcal.
En un solo plato tenemos hidratos de carbono, proteínas y ácidos grasos esenciales.
En este caso la receta es para una sola persona.
Ingredientes
- Tres tortitas de maíz, de las que se utilizan como snack, si
te gustan más también pueden ser de arroz - Una lata de sardinas en aceite de oliva
- Un tomate
- Un cuarto de cebolla
- Limón
- Perejil, sal y pimienta
Elaboración: Sacar las sardinas de la lata y colocarlas sobre un papel
absorbente de cocina para que eliminen el máximo de aceite, picarlas. Picar la
cebolla muy fina y añadirla a las sardinas, añadir también zumo de limón,
perejil, sal y pimienta al gusto.
absorbente de cocina para que eliminen el máximo de aceite, picarlas. Picar la
cebolla muy fina y añadirla a las sardinas, añadir también zumo de limón,
perejil, sal y pimienta al gusto.
Cortar una rodaja de tomate.
Ahora vamos a montar el milhojas: Lo primero una tortita,
sobre ella colocar la mezcla de sardinas, otra tortita, una rodaja de tomate,
otra vez la mezcla de sardinas y por último otra tortita.
sobre ella colocar la mezcla de sardinas, otra tortita, una rodaja de tomate,
otra vez la mezcla de sardinas y por último otra tortita.
La podemos acompañar de unas hojas de lechuga variada.
Buenos y saludables días!!!