Mug Cake de chocolate

Para hoy domingo la receta que nos puede servir para el
capricho del desayuno es un mug cake, que es un bizcocho pero hecho en una taza
y al momento. Este en concreto está hecho en unos 3 minutosJ, rapidísimo de hacer!!!
Así que vamos a ver, hoy es domingo…te acabas de levantar y
después de toda una semana haciendo tus pautas de alimentación perfectamente te
apetece un pequeño homenaje, pues aquí lo tienes.
Sus calorías son aproximadamente 230 Kcal,  puedes completar ese maravilloso desayuno de
domingo con algo de proteína, por ejemplo un huevo cocido, queso blanco bajo en
grasa, jamón, pechuga de pavo baja en grasa….
Solo una advertencia lo ideal es comerlo nada más sale del
microondas, todavía un poco calentito porque al estar hechos al microondas si
enfrían demasiado la masa queda un poco seca.
Ingredientes
  • 4 cucharadas de harina de avena, o de harina integral de
    trigo.
  • 1 cucharadita de cacao en polvo puro desgrasado (yo he usado
    el de Valor)
  • Media cucharadita de levadura Royal
  • 50 ml de leche desnatada.
  • Stevia al gusto.
  • Canela.

Elaboración: Engrasar un `poco la taza que se va utilizar con
aceite de oliva, mezclar en la misma taza el harina, la levadura, la seria, y
el cacao. Añadimos la leche desnatada y la canela, mezclar muy bien para
obtener una pasta homogénea.
Meter en el microondas, a máxima potencia aproximadamente 2
minutos; el tiempo puede variar un poco según el microondas; es mejor ir poco a
poco que no pasarse y que quede muy seco. Cuando sube la masa es mejor ya sacarlo.

Buenos y saludables días!!!