Aquí está la receta para el postre del domingo!!!
El principal componente de esta receta es la manzana que está
ahora en su mejor época.
ahora en su mejor época.
La manzana es una fruta muy saludable, ya sabemos aquel dicho
de ¨a diario una manzana es cosa sana¨.
de ¨a diario una manzana es cosa sana¨.
La manzana es muy rica en pectina que ayuda a eliminar
toxinas y según algunos estudios también a disminuir los niveles de colesterol, además debido a su riqueza en fibra es muy
buena para regular el tránsito intestinal.
toxinas y según algunos estudios también a disminuir los niveles de colesterol, además debido a su riqueza en fibra es muy
buena para regular el tránsito intestinal.
El 85% de su composición es agua, por lo que su contenido
calórico es bajo solo 50 kcal por cada 100 gramos. Su aporte de vitaminas se
hace a expensas de vitaminas del grupo B y vitamina C.
calórico es bajo solo 50 kcal por cada 100 gramos. Su aporte de vitaminas se
hace a expensas de vitaminas del grupo B y vitamina C.
La receta de hoy es para dos personas, como otras veces, y su
aporte calórico por ración es de aproximadamente 100 kcal.
aporte calórico por ración es de aproximadamente 100 kcal.
Ingredientes.
- Dos manzanas tipo
Golden. - Dos huevos.
- Un limón
- Edulcorante y canela al gusto.
Elaboración: Pelar y cortar en trozos la manzana, ponerlas a cocer en un
cazo con agua hasta hacer una compota, añadir edulcorante y canela al gusto y
la ralladura del limón.
cazo con agua hasta hacer una compota, añadir edulcorante y canela al gusto y
la ralladura del limón.
Separar las yemas de las claras; batir las yemas y añadirlas
a las manzanas. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlo con lo anterior.
a las manzanas. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlo con lo anterior.
Hornear 20-30 minutos a 180º, servir espolvoreando con
canela.
canela.
Que os parece para un postre de domingo? Ligero fácil de
hacer y podemos comer fruta de otra manera.
hacer y podemos comer fruta de otra manera.
Buenos y saludables días!!!
Ana acabo de hacerla para mañana que es mi santo ya te dire, gracias.