Las manzanas…una fruta de esta época del año.
Durante el mes de septiembre los manzanos van teniendo su
fruta perfecta para la recolección y en el mes de Noviembre ya está toda
preparada para ser comida como fruta o trasformada en dulce, sidra, zumo….
fruta perfecta para la recolección y en el mes de Noviembre ya está toda
preparada para ser comida como fruta o trasformada en dulce, sidra, zumo….
Vamos a hablar hoy un poco de esta fruta, perfecta para ser
incluida en tú dieta y más si lo que quieres es adelgazar. Es uno de los frutos
que puedes comer a cualquier hora del día y que además y que más te va a saciar
por su alto contenido en pectina, la fibra de la manzana.
incluida en tú dieta y más si lo que quieres es adelgazar. Es uno de los frutos
que puedes comer a cualquier hora del día y que además y que más te va a saciar
por su alto contenido en pectina, la fibra de la manzana.
Puedes comerla cruda, cocida, asada al horno, en compota…en
cualquiera de sus maneras resulta buena.
cualquiera de sus maneras resulta buena.
Existen muchas variedades de manzana: Royal Gala, Golden, Red
Delicius, Granny Smith, Reineta….Cual es tú preferida?
Delicius, Granny Smith, Reineta….Cual es tú preferida?
Es tan saludable que existen montones de refranes que hacen
referencia a ello, el saber popular acierta: la manzana es conocida como la
fruta de la salud.
referencia a ello, el saber popular acierta: la manzana es conocida como la
fruta de la salud.
- ¨Una manzana al día, el médico te ahorraría.¨
- ¨Comamos manzanas todo el año y la enfermedad sufrirá un
desengaño¨. - ¨No hay cosa más sana que comer en ayunas una manzana¨
Desde un punto de vista nutricional el 85% de su composición
es agua. Sus calorías son 54,08 Kcal por
100 gramos.
es agua. Sus calorías son 54,08 Kcal por
100 gramos.
Nos aportan fundamentalmente hidratos de carbono 11,40 gramos
por 100 gramos de manzana principalmente glucosa y fructosa.
por 100 gramos de manzana principalmente glucosa y fructosa.
Contiene también cantidad de fibra, pectina y celulosas; es
fibra no absorbible que nos regula el tránsito intestinal; pero además también nos
regula los niveles de colesterol al impedir su absorción. Y por supuesto nos da
sensación de saciedad, por lo tanto tardamos más s en tener hambre controlando
mejor nuestra dieta; por ello es una fruta muy adecuada para las dietas de
adelgazamiento.
fibra no absorbible que nos regula el tránsito intestinal; pero además también nos
regula los niveles de colesterol al impedir su absorción. Y por supuesto nos da
sensación de saciedad, por lo tanto tardamos más s en tener hambre controlando
mejor nuestra dieta; por ello es una fruta muy adecuada para las dietas de
adelgazamiento.
Esta fruta a pesar de tener un bajo contenido en
proteínas tiene algunos aminoácidos
importantes como la leucina, el ácido glutámico, la tirosina…
proteínas tiene algunos aminoácidos
importantes como la leucina, el ácido glutámico, la tirosina…
También nos aporta minerales, principalmente potasio, fosforo
y calcio.
y calcio.
Y vitaminas claro…vitamina A, C, y B. También contiene
polifenoles, un tipo de antioxidantes abundantes en la piel de la manzana.
Estos polifenoles protegen nuestra piel y reducen la oxidación de los lípidos
de la sangre.
polifenoles, un tipo de antioxidantes abundantes en la piel de la manzana.
Estos polifenoles protegen nuestra piel y reducen la oxidación de los lípidos
de la sangre.
Aquí os dejo el enlace a una tarta de manzana buenísima,
fácil de hacer y por supuesto con pocas calorías
fácil de hacer y por supuesto con pocas calorías
Para este fin de semana en el blog otra receta con
manzanas. Es su época aprovecha y consúmelas
manzanas. Es su época aprovecha y consúmelas
Buenos y saludables días!!!
http://www.adiosalabascula.com/tarta-de-manzana/