Albóndigas de berenjena.

Me encantan las verduras y entre ellas una de mis preferidas es la berenjena. Si la semana pasada os compartía una receta para hacer hamburguesas de espinacas, esta semana le …

Pastelitos de queso y remolacha

Han quedado muy buenos estos pastelitos y además está claro que se pueden utilizar verduras, en éste caso remolacha, para hacer postres ¨dulces¨   Pues ya está listo el postre …

Lasaña de verduras y mozzarella

Hoy comemos lasaña. Receta de cocina auténticamente mediterránea, es un plato de cocina italiana. No tiene muy buena fama la cocina italiana cuando se trata de perder peso, se piensa …